Il Vesper Beach Club, situato sulla splendida Spiaggia di Capriccioli a Porto Cervo, ricerca un Sous Chef da inserire nel proprio team di cucina per la stagione estiva.
Cerchiamo una persona preparata, ordinata e professionale, con esperienza nel ruolo o in posizioni simili, capace di affiancare lo Chef nella gestione quotidiana della cucina e del servizio.
La figura ricercata si occuperà della preparazione della linea, dell’organizzazione delle partite, del controllo della qualità dei piatti e del rispetto degli standard di pulizia, ordine e igiene. Dovrà inoltre contribuire al buon funzionamento della brigata, mantenendo un atteggiamento collaborativo, preciso e responsabile anche nei momenti di maggiore intensità.
Ricerchiamo una persona che abbia esperienza in contesti dinamici e strutturati, possieda attenzione al dettaglio e sappia lavorare con standard elevati, in linea con una location esclusiva frequentata da una clientela internazionale.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come Sous Chef o Capo Partita senior
- Ottime capacità organizzative
- Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare in team
- Serietà, puntualità e affidabilità
- Conoscenza delle norme HACCP
- Capacità di gestire il servizio con ordine e professionalità
Offriamo:
- Vitto e alloggio
- Inserimento in un contesto esclusivo e dinamico
- Ambiente di lavoro competente
- Possibilità di lavorare con clientela internazionale
- Contratto commisurato all’esperienza
- Possibilità di crescita all’interno del team
- Lavoro stagionale presso una location prestigiosa in Costa Smeralda
invia il tuo CV con foto e una breve presentazione.
Retribuzione: €2.500,00 - €2.800,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Sede di lavoro: Di persona