Ricerchiamo un\una responsabile sommelier per il nostro ristorante AL MADRIGALE | Nuova Cucina Rurale * MICHELIN, con sede di lavoro a Tivoli.
È un ruolo a tempo pieno e prevede obbligatoriamente la presenza in sede.
Le principali responsabilità includono la gestione della carta dei vini, la selezione e l'acquisto dei vini, la consulenza ai clienti per garantire abbinamenti perfetti tra cibo e vino e la aggiornamento continuo del personale di sala.
Il candidato dovrà lavorare a stretto contatto con il team di cucina per creare un'esperienza unica e di alta qualità per i nostri ospiti.
Competenze avanzate in abbinamento cibo-vino e vendita di vini per fornire la migliore esperienza ai nostri clienti.
Conoscenza approfondita in ambito di sommelier e food & beverage.
Abilità eccellenti in comunicazione e interazione con i clienti per garantire un servizio di alto livello e costruire relazioni significative.
Esperienza pregressa in ambienti gastronomici di alta qualità, capacità organizzative e attenzione ai dettagli saranno considerati vantaggi aggiuntivi.
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