In Job Hospitality divisione dedicata al turismo e ristorazione seleziona:
CHEF DE RANG motivato/a, professionale e con una forte passione per il servizio di alto livello, da inserire all'interno di una struttura alberghiera di lusso.
Responsabilità principali:
* Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo con cortesia e professionalità;
* Gestire il servizio al tavolo nel rispetto degli standard di un ristorante fine dining;
* Coordinarsi con il Maître, il sommelier e il personale di sala per garantire un servizio fluido;
* Conoscere a fondo il menù e la carta dei vini per consigliare gli ospiti con competenza;
* Supervisionare e supportare il Commis de Rang durante il servizio;
* Mantenere elevati standard di ordine, pulizia e mise en place.
Requisiti:
* Esperienza pregressa in strutture di pari livello (4/5 stelle, ristoranti gourmet o fine dining);
* Ottima conoscenza delle tecniche di servizio classico e contemporaneo;
* Conoscenza fluente della lingua italiana e buona padronanza dell'inglese (altre lingue sono un plus);
* Attenzione al dettaglio, cura della persona, cortesia e discrezione;
* Flessibilità, dinamismo e predisposizione al lavoro in team;
* Passione per l'ospitalità e orientamento all'eccellenza.
Offriamo:
* Ambiente di lavoro elegante, dinamico e professionale;
* Opportunità di crescita in una realtà di prestigio e in costante sviluppo;
* Formazione continua e possibilità di carriera all'interno della struttura o del gruppo;
* Trattamento economico commisurato all'esperienza.
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
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