CAPO CUOCO / CUOCA - MONZA E BRIANZAEmployer: CIRFOOD, Location: Monza e Brianza, Province of Monza e Brianza, Italy.
Responsabilità
Coordinamento ed organizzazione della brigata di cucina;
Pianificazionee produzione del menù giornaliero;
Gestione degliordini e del piano di Autocontrollo;
Gestione economicadel budget dell'Unità produttiva;
Gestione fornitoriper gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino.
RequisitiPredisposta con pregressa e comprovata esperienza maturata nel ruolo di Capo Cuoco / Capo Cuoca e, preferibilmente, presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e lavoro in team.
COSA OFFRIAMO?
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.
Orario di lavoro tempo completo strutturato su 5 giorni settimanali dal Lunedì al Venerdì.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
Informativa sulla privacyCIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: />#J-18808-Ljbffr