Ifoa Management svolge attività di ricerca e selezione di personale su tutto il territorio nazionale è autorizzata dal Ministero del Lavoro per le attività di Ricerca e Selezione del Personale, in base alle normative vigenti con prot. 13/I/ Sezione IV del 15/10/2008 e Intermediazione con prot. ANPAL Sezione III del 15/09/2021.
**Posizione**:
Stiamo cercando, per conto di rinomati panifici e pasticcerie con sedi a **Bari e provincia**, **giovani motivati da formare e inserire** tramite **contratto di apprendistato di I livello**.
**Posizioni aperte**:
**Addetti alla produzione di prodotti da forno**
Le risorse selezionate saranno affiancate da personale esperto e si occuperanno di:
- Selezione delle materie prime e preparazioni preliminari
- Preparazione degli impasti, a mano o con l’utilizzo di appositi macchinari
- Formatura e realizzazione di prodotti da forno (pane, pizze, focacce, ecc.)
- Monitoraggio di tempi e temperature durante la cottura
- Pulizia e riordino di strumenti e ambienti secondo le norme HACCP
**Addetti alla pasticceria**
Le risorse apprenderanno tecniche e competenze relative a:
- Preparazione di impasti, creme, salse e basi dolci
- Cottura e decorazione di dolci, torte, croissant, pasticcini e dessert al cucchiaio
- Cura estetica dei prodotti e supporto all’ideazione di nuove preparazioni
- Pulizia e riordino degli spazi e delle attrezzature secondo le procedure igienico-sanitarie
**Perché questo lavoro potrebbe interessarti?**
- Per la Formazione: Il contratto prevede un corso IFTS di 800 ore che ti permetterà di imparare il mestiere e ottenere una Specializzazione spendibile su tutto il territorio europeo.
- Per la Carriera: Avrai la possibilità di tracciare un rilevante percorso di carriera all’interno di importanti realtà del settore della panetteria e pasticceria.
**Si offre Apprendistato di primo livello della durata di 12 mesi, è prevista retribuzione come da CCNL.**
**Sedi di lavoro**: Bari, Monopoli, Polignano a Mare
**Requisiti**:
- Età inferiore a 25 anni (come da normativa per inserimento in Apprendistato di Primo livello)
- Residenza o domicilio in Regione Puglia.
- Diploma di scuola superiore, preferibilmente ad indirizzo alberghiero;
- Passione per il settore alimentare, in particolare panificazione e/o pasticceria;
- Buona manualità e predisposizione al lavoro pratico;
- Motivazione ad apprendere e intraprendere un percorso professionale strutturato.
**L’accesso è consentito anche a coloro che**:
- Possiedono l’ammissione al 5° anno dei percorsi liceali.
- Sono in possesso di diploma professionale conseguito al 4° anno di un percorso IeFP.
Se sei alla ricerca di una prima esperienza nel mondo del lavoro e desideri entrare nel settore della pasticceria e panetteria, **questa è la tua occasione!**
**Candidati ora e inizia il tuo percorso professionale con noi!
📌 OpportunitÀ di Apprendistato Settore Pasticceria e Panetteria
🏢 IFOA MANAGEMENT
📍 Bari