Istituto Politecnico, IeFP accreditato e riconosciuto dalla Regione Lombardia, nato nei primi anni 2000 per offrire ai giovani un’opportunità di formazione professionale, ricerca n° 1 insegnante di SCIENZE E CULTURA DELL’ALIMENTAZIONE da inserire nell'organico per l'anno scolastico 2025/2026. L’Istituto offre percorsi quinquennali in ambito grafico, elettronico, informatico ed enogastronomico (cucina, sala/bar e pasticceria panificazione) e ha come obiettivo la preparazione di giovani competenti e consapevoli, con attenzione allo sviluppo personale e professionale. Mansioni e responsabilità Pianificazione e sviluppo dei corsi - Progettare piani di lezione e moduli formativi nelle principali aree della disciplina: principi di nutrizione, scienza degli alimenti, sicurezza e igiene alimentare, dietetica, educazione alimentare e cultura gastronomica. - Adattare i contenuti ai diversi percorsi formativi IeFP (cucina, sala/bar, pasticceria-panificazione). - Integrare strumenti didattici innovativi, risorse digitali e metodologie interattive. Erogazione delle lezioni - Tenere lezioni teoriche e pratiche su alimentazione, nutrizione e scienza degli alimenti. - Utilizzare esempi concreti, casi studio e attività laboratoriali per favorire la comprensione. - Stimolare negli studenti una visione consapevole e critica dell’alimentazione in relazione alla salute e alle professioni del settore enogastronomico. Monitoraggio e valutazione degli studenti - Valutare le competenze attraverso verifiche scritte, orali, project work e attività pratiche. - Fornire feedback costante e personalizzato. - Supportare gli studenti nelle difficoltà di apprendimento. Aggiornamento continuo - Tenersi aggiornato sulle novità scientifiche e sulle linee guida nazionali/internazionali in tema di alimentazione, nutrizione e sicurezza alimentare. - Integrare nelle lezioni conoscenze attuali e competenze digitali. Organizzazione di progetti pratici - Coordinare laboratori e attività interdisciplinari collegati alla cucina, pasticceria e sala/bar. - Promuovere progetti di educazione alimentare ed eventi scolastici sul tema della sana alimentazione e della cultura gastronomica. - Collaborare con aziende, associazioni ed enti territoriali per esperienze concrete di formazione sul campo. Supporto alla carriera - Fornire agli studenti strumenti utili per sviluppare competenze spendibili nel mondo del lavoro e nel settore enogastronomico. - Supportare la creazione di un portfolio di esperienze e progetti. Collaborazione con altri docenti e staff - Lavorare in sinergia con i docenti di indirizzo per attività interdisciplinari. - Partecipare a riunioni e iniziative di aggiornamento professionale. Istruzione e requisiti - Laurea in Scienze dell’Alimentazione, Biologia, Dietistica, Scienze della Nutrizione, Tecnologie Alimentari o titoli equipollenti. Soft Skills - Teamwork - Empatia - Flessibilità - Autonomia - Capacità di ascolto e di comunicazione con gli studenti Contratto e benefit - Contratto di lavoro: Tempo pieno, tempo determinato o colloaborazione - Durata: 10 mesi con possibilità di rinnovo - Stipendio: € 1200 - Benefit: cellulare aziendale, computer aziendale - Disponibilità: dal lunedì al venerdì, possibilità di viaggi in Italia ed estero - Retribuzione supplementare: bonus annuale, tredicesima, quattordicesima Data inizio prevista:Ottobre 2025 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Contratto con partita IVA, Collaborazione Durata contratto: 10 mesi Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese Ore previste: 20 - 40 a settimana Benefit: - Cellulare aziendale - Computer aziendale - Distributori automatici di snack e bevande - Parcheggio libero - Supporto allo sviluppo professionale Istruzione: - Laurea triennale (Preferenziale) Esperienza: - docente: 1 anno (Preferenziale)