Istituto Politecnico, IeFP accreditato e riconosciuto dalla Regione Lombardia, nato nei primi anni 2000 per offrire ai giovani un'opportunità di formazione professionale, ricerca n° 1 insegnante di SCIENZE E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE da inserire nell'organico per l'anno scolastico 2025/2026.
L'Istituto offre percorsi quinquennali in ambito grafico, elettronico, informatico ed enogastronomico (cucina, sala/bar e pasticceria panificazione) e ha come obiettivo la preparazione di giovani competenti e consapevoli, con attenzione allo sviluppo personale e professionale.
Mansioni e responsabilità
Pianificazione e sviluppo dei corsi
* Progettare piani di lezione e moduli formativi nelle principali aree della disciplina: principi di nutrizione, scienza degli alimenti, sicurezza e igiene alimentare, dietetica, educazione alimentare e cultura gastronomica.
* Adattare i contenuti ai diversi percorsi formativi IeFP (cucina, sala/bar, pasticceria-panificazione).
* Integrare strumenti didattici innovativi, risorse digitali e metodologie interattive.
Erogazione delle lezioni
* Tenere lezioni teoriche e pratiche su alimentazione, nutrizione e scienza degli alimenti.
* Utilizzare esempi concreti, casi studio e attività laboratoriali per favorire la comprensione.
* Stimolare negli studenti una visione consapevole e critica dell'alimentazione in relazione alla salute e alle professioni del settore enogastronomico.
Monitoraggio e valutazione degli studenti
* Valutare le competenze attraverso verifiche scritte, orali, project work e attività pratiche.
* Fornire feedback costante e personalizzato.
* Supportare gli studenti nelle difficoltà di apprendimento.
Aggiornamento continuo
* Tenersi aggiornato sulle novità scientifiche e sulle linee guida nazionali/internazionali in tema di alimentazione, nutrizione e sicurezza alimentare.
* Integrare nelle lezioni conoscenze attuali e competenze digitali.
Organizzazione di progetti pratici
* Coordinare laboratori e attività interdisciplinari collegati alla cucina, pasticceria e sala/bar.
* Promuovere progetti di educazione alimentare ed eventi scolastici sul tema della sana alimentazione e della cultura gastronomica.
* Collaborare con aziende, associazioni ed enti territoriali per esperienze concrete di formazione sul campo.
Supporto alla carriera
* Fornire agli studenti strumenti utili per sviluppare competenze spendibili nel mondo del lavoro e nel settore enogastronomico.
* Supportare la creazione di un portfolio di esperienze e progetti.
Collaborazione con altri docenti e staff
* Lavorare in sinergia con i docenti di indirizzo per attività interdisciplinari.
* Partecipare a riunioni e iniziative di aggiornamento professionale.
Istruzione e requisiti
* Laurea in Scienze dell'Alimentazione, Biologia, Dietistica, Scienze della Nutrizione, Tecnologie Alimentari o titoli equipollenti.
Soft Skills
* Teamwork
* Empatia
* Flessibilità
* Autonomia
* Capacità di ascolto e di comunicazione con gli studenti
Contratto e benefit
* Contratto di lavoro: Tempo pieno, tempo determinato o colloaborazione
* Durata: 10 mesi con possibilità di rinnovo
* Stipendio: € 1200
* Benefit: cellulare aziendale, computer aziendale
* Disponibilità: dal lunedì al venerdì, possibilità di viaggi in Italia ed estero
* Retribuzione supplementare: bonus annuale, tredicesima, quattordicesima
Termine invio candidature: entro il 30 Settembre 2025
Data inizio prevista: Ottobre 2025
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Contratto con partita IVA, Collaborazione
Durata contratto: 10 mesi
Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese
Ore previste: a settimana
Benefit:
* Cellulare aziendale
* Computer aziendale
* Distributori automatici di snack e bevande
* Parcheggio libero
* Supporto allo sviluppo professionale
Istruzione:
* Laurea triennale (Preferenziale)
Esperienza:
* docente: 1 anno (Preferenziale)