**Ruolo di Pizzaiolo/a: una missione da affrontare con passione e dedizione.**
Iscriviti a questo ruolo se ami il settore food & beverage e la tradizione enogastronomica italiana.
Il nostro gruppo unico e curioso è alla ricerca di una persona con esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili.
Nell'ambiente dinamico e stimolante del nostro negozio di Eataly Lingotto, lavorerai come Addetto/a al Reparto Pizzeria.
Le tue responsabilità includono:
* Gestione della produzione, conservazione e regolazione del lievito naturale e dei vari prodotti a lievitazione.
* Predisposizione dell'impasto, porzionatura e predisposizione di pizze e focacce per la cottura, con rispettiva spianata e guarnitura.
* Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l'apertura della ristorazione.
* Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni.
* Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati.
Se sei interessato/a a questo ruolo, assicurati di avere le seguenti qualifiche:
* Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana.
* Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili.
* Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche.
* Ottima predisposizione al lavoro in team.
* Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
Per ulteriori informazioni sul ruolo, contattaci tramite email.