Azienda
Hotel 5* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale. Sede a Roma.
Responsabilità
* Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.
* Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
* Supportare nella gestione della cantinam degli inventari e della carta dei vini.
* Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
* Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
* Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.
Requisiti
* Esperienza nel ruolo di Sommelir in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.
* Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.
* Forte capacità di collaborazione e lavoro di squadra.
* Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.
* Ottime capacità comunicative e di vendita.
* Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingues sono considerate un plus.
* Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.
Offerta
Ottima opportunità di carriera.
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