Just on Business SpA - ricerca per rilevante stabilimento balneare di fascia medio-alta a Forte dei Marmi:
Cuoco/a capo partita - gestione pass
La risorsa si dovrà occupare delle seguenti attività:
- Coordinamento del pass durante il servizio
- Controllo uscita piatti e tempistiche
- Comunicazione tra cucina e sala per garantire servizio fluido
- Supporto al team nella preparazione e impiattamento
- Mantenimento standard qualitativi dello stabilimento
Requisiti richiesti:
- Esperienza comprovata in cucina in contesti ristorativi turistici o stagionali
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Capacità di gestione del pass e coordinamento servizio cucina/sala
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina di base e gestione tempi di servizio
- Attitudine al lavoro in team e gestione dello stress nei momenti di alta affluenza
- Possesso dell'attestato HACCP
- Disponibilità a lavorare su turni
Si offre:
- Inserimento diretto in azienda con contratto da maggio a settembre/ottobre
- Possibilità di alloggio nella struttura alberghiera limitrofa con bagno privato
- Retribuzione commisurata all'esperienza reale della risorsa
Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali, da lunedì alla domenica con riposi a rotazione
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.