Descrizione dell'azienda
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Descrizione del ruolo
Cerchiamo un chef de partie per unirsi al nostro team presso la sede di lavoro a Caserta. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, ti occuperai della preparazione e presentazione dei piatti, garantendo la qualità e il rispetto degli standard culinari del ristorante. Sarai responsabile della gestione e supervisione di una specifica sezione della cucina, assicurandoti che le operazioni si svolgano in modo efficiente e coordinato con il resto dello staff. Inoltre, collaborerai con il capo chef per sviluppare nuove ricette e ottimizzare i processi di cucina.
Qualifiche
* Competenza nella preparazione e presentazione di piatti di alta qualità, con una solida conoscenza delle tecniche culinarie.
* Capacità di gestione di una specifica sezione della cucina, inclusa la supervisione di assistenti e il coordinamento delle operazioni.
* Esperienza pregressa in ruoli simili e la capacità di adattarsi rapidamente a un ambiente di lavoro dinamico.
* Abilità nella comunicazione, nella gestione del tempo e nella capacità di lavorare in team in modo collaborativo.
* Conoscenza delle normative di igiene e sicurezza alimentare.