Forno/pasticceria artigianale ricerca una Addetta/o al laboratorio da inserire nel proprio team. La risorsa si occuper principalmente della produzione interna e, quando necessario, del supporto al banco vendita.
Mansioni
•Preparazione di prodotti dolciari lievitati, da forno e di pasticceria secca
•Impasto, modellatura e cottura di brioche, biscotti, torte e prodotti da forno
•Gestione dei forni, dei tempi di lievitazione e delle procedure di cottura
•Rispetto delle norme igienico–sanitarie e degli standard di qualit
•Gestione del banco pizza e pane
•Stesura e farcitura pizze
•Preparazione di prodotti da forno salati e dolci
•Gestione del banco vendita e contatto con il cliente
Requisiti
•Esperienza pregressa nel settore panificazione/pasticceria o produzione da forno
•Buona manualit e precisione
•Capacit di lavorare in team
•Flessibilit e disponibilit
•Affidabilit e puntualit
•Predisposizione alla vendita e al rapporto con il pubblico
Contratto
•Tempo determinato iniziale, con possibilit di trasformazione a tempo indeterminato in base alle capacit e alla crescita professionale.