PLocalità: bSan Gimignano / Asciano /Montepulciano /Chianciano /b /pbr /Si candidi tempestivamente! È previsto un elevato volume di candidati per il ruolo descritto di seguito, non aspetti a inviare il suo CV.br /pData pubblicazione: b4 Marzo 2026 /b /pbr /pColline dorate, borghi senza tempo e una tradizione dell’ospitalità che sa emozionare!bBZAR hotels /b cerca un bCapo Cuoco /b per la bSTAGIONE /b inToscana. Un’occasione per entrare a far parte di un team che trasforma ogni servizio in un’esperienza indimenticabile. /pbr /Ti occuperai di:br /ullibr / /liligestire gli ordini ed il magazzino; br / br / /liliselezionarela qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa; br / br / /lilivigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi; br / br / /lilieseguire leoperazioni di preparazione ed il set‑up della linea; br / br / /liligestire eorganizzare la cucina; br / br / /lilisovraintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis ; br / br / /lilicollaborarecon gli addetti delle altre postazioni; br / br / /lilicostantemente assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell’adeguata presentazione delle pietanze; br / br / /lilicurare laguarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina; br / br / /liliorganizzareed eseguire le pulizie ordinarie e straordinarie ed eventuali preparazioni per il giorno seguente, al calare del volume di lavoro. xrtlpzc br / /lilistipendio commisurato all’esperienza; br / br / /lilicontrattoanorma di legge; br / br / /lilifestivi maggiorati; br / br / /liliorario notturno maggioratobr / /lilipossibilità di crescita all’interno dell’azienda; br / br / /liliambiente giovane e dinamico; br / br / /liliOffriamo vitto e alloggio se necessaribr / /li /ulbr /Cosa cerchiamo in te:br /ullibr / /liliesperienza in ruolo simile; br / br / /liliconoscenza delle materie prime e della loro lavorazione; br / br / /liliesperienza comprovata nella preparazione di piatti tipici della cucina toscana (es. pappa al pomodoro, ribollita, bistecca alla fiorentina, ecc.); br / br / /liliconoscenza della cucina italiana; br / br / /lilivelocità diesecuzione; br / br / /lilicapacità dilavorare ad alti ritmi; br / br / /liliversatilità; br / /li /ulbr /Sededi lavoro:br /pSan Gimignano/ Asciano/Chianciano /pbr /Orario di lavoro:br /pTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. /pbr /#J-18808-Ljbffr