Chef de Rang – Sala
Chiostro dei Domenicani, raffinata Dimora Storica nel centro di Lecce, seleziona Chef de Rang – Sala per il potenziamento dell'organico in vista della stagione 2026.
La posizione
Lo/la Chef de Rang gestisce in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio elegante, preciso e orientato alla piena soddisfazione dell'ospite, in sinergia con la brigata di sala e cucina.
Responsabilità
* Gestione completa del rango assegnato
* Accoglienza e assistenza personalizzata dell'ospite
* Presentazione del menu e supporto nella scelta delle portate
* Coordinamento con la cucina per il corretto svolgimento del servizio
* Cura del dettaglio e dell'immagine della sala
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti fine dining (preferibilmente)
* Forte passione per la ristorazione e il servizio di sala
* Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
* Conoscenza avanzata delle lingua inglese
* Attenzione ai dettagli e predisposizione al lavoro di squadra
* Disponibilità a lavorare su turni serali e festivi
Cosa offriamo
* Contratto CCNL Turismo a Tempo Determinato
* Opportunità di crescita professionale
* Ambiente di lavoro dinamico e orientato all'eccellenza
Sede: Lecce | Periodo: Stagione 2026
Candidature: direzione@chiostrodeidomenicani.it