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Training chef (fasano)

Fasano
Adecco Italia
Capocuoco
Pubblicato il 18 febbraio
Descrizione

Profilo Adecco Italia Spa ricerca, per conto di un'importante realta del settore alberghiero attiva nell'ambito Turismo/Hotel/Ristoranti, uno Chef con esperienza consolidata per la sede di Fasano. La risorsa entrera a far parte del team di cucina con l'obiettivo di contribuire al mantenimento di elevati standard gastronomici e alla soddisfazione della clientela. Il profilo ideale ha maturato almeno 5 anni di esperienza nel ruolo, possiede una buona conoscenza delle tecniche culinarie ed e' motivato a operare in un contesto dinamico e strutturato. Contratto: tempo determinato, con possibilita di stabilizzazione; Retribuzione: 2500€ Orario: organizzato su due turni, dalle 7.00 alle 15.00, o dalle 15.00 alle 23.00, con possibilita di un turno centrale, in funzione delle esigenze aziendali. Responsabilita Preparare piatti curati e di qualita, nel rispetto degli standard gastronomici definiti dalla struttura alberghiera. Contribuire ogni giorno al mantenimento di elevati standard in cucina, garantendo attenzione costante alla presentazione e alla qualita delle preparazioni. Collaborare con il team di cucina in un ambiente agile e stimolante, assicurando un flusso di lavoro ordinato e coerente con le esigenze del servizio. Applicare in modo concreto le tecniche culinarie acquisite in 3-5 anni di esperienza, adattandole allo stile e alle linee guida della realta alberghiera. Operare nel rispetto dei turni di lavoro assegnati, gestendo in modo responsabile i tempi di preparazione per soddisfare i palati dei clienti. Skill e Professionalita Buona conoscenza delle tecniche culinarie, comprovata da un'esperienza pregressa di almeno 5 anni come Chef o figura analoga. Capacita di preparare piatti curati e di qualita, mantenendo standard gastronomici elevati e costanti nel tempo. Attitudine a lavorare in contesti dinamici e strutturati, con disponibilita alla collaborazione con colleghi e figure di riferimento in cucina. Flessibilita nella gestione dei turni di lavoro 7.00-15.00 e 15.00-23.00, con possibilita di coprire eventualmente anche un turno centrale in base alle necessita. ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi;

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