Direzione Lavoro Group S p a Aut Min N 0001 del 21 01 2019 Filiale di Napoli ricerca per azienda cliente una figura di Sommelier DESCRIZIONE MANSIONESiamo alla ricerca di un Sommelier di talento all altezza del posizionamento Fine Dining La risorsa dovrà offrire un servizio di alta classe garantendo abbinamenti vino cibo perfetti e una consulenza personalizzata per ogni ospite arricchendo l esperienza gastronomica con la qualità dei vini REQUISITI La risorsa dovrà Gestire e curare la carta dei vini e dei distillati selezionando etichette che riflettano il prestigio del ristoranteOffrire consulenza personalizzata agli ospiti suggerendo gli abbinamenti cibo vino più adattiServire il vino secondo gli elevati standard dell alta ristorazioneGestire la cantina curando ordini inventari rotazione e conservazione delle bottiglieCollaborare con Chef e Maître nella creazione di menu degustazione e pairing esclusiviFormare il personale di sala sul prodotto vino e sulla sua corretta presentazioneSei la persona giusta se hai Diploma o certificazione da SommelierEsperienza in ristoranti Fine Dining o stellatiOttima conoscenza dei vini italiani e internazionaliFluente conoscenza dell ingleseEleganza precisione e capacità di raccontare il vino attraverso lo storytelling LUOGO DI LAVORO VIETRI SUL MARE SA ORARIO DI LAVOROfull time Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi della L 903 77 e L 125 91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi dei decreti legislativi 215 03 e 216 03 Gli interessati possono inviare il CV con l autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D LGS 196 03 e il Regolamento UE n 2016 679 by helplavoro.it