Il Fidelio è un ristorante elegante e accogliente situato nel cuore di Alberobello, celebre per la sua cucina mediterranea rivisitata in chiave contemporanea. Offriamo un’esperienza gastronomica curata nei dettagli, con attenzione alla stagionalità, alla qualità degli ingredienti e alla presentazione dei piatti. Per ampliare il nostro team, siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco affidabile e volenteroso, da inserire inizialmente nei weekend, nei giorni di maggiore affluenza e durante tutte le festività. Se la collaborazione sarà positiva, da aprile 2026 verrà proposto un contratto a tempo determinato fino alla fine dell’estate. Responsabilità principali - Preparare e cuocere gli antipasti secondo le indicazioni dello chef - Impiattare con cura e attenzione alla presentazione - Passare tempestivamente gli ingredienti necessari allo chef durante il servizio - Mantenere ordine e pulizia nella propria postazione - Pulire i banchi utilizzati da sé e dallo chef a fine servizio - Pulire accuratamente la griglia a fine turno - Ultimare eventuali preparazioni residue secondo le necessità della cucina Requisiti - Esperienza mínima in cucina o formazione alberghiera (preferibile) - Buona manualità e attenzione ai dettagli - Capacità di lavorare in team e sotto pressione - Puntualità, ordine e spirito collaborativo - Disponibilità nei weekend, festivi e nei giorni di maggiore affluenza Sede di lavoro Il Fidelio - Alberobello (BA) Orario Turni variabili nei weekend e festivi, con possibilità di estensione da aprile 2026 Tipo di contratto Collaborazione occasionale iniziale → Da aprile 2026: contratto a tempo determinato fino a fine estate Contratto di lavoro: A chiamata Esperienza: - Chef o Aiuto chef o Capo partita antipasti: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano o inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 15/09/2025