Informazioni su di noi: Conosci il ristorante Binomio Roma? Quando lavorate da Binomio Roma, offrite ai vostri clienti, per lavoro o per piacere, molto più di un semplice momento un'esperienza! Che si tratti di far brillare le papille gustative dei nostri clienti con piatti cucinati con prodotti stagionali e locali, o di organizzare momenti di relax e incontri clandestini nei nostri spazi nascosti, tutto concorre a regalare ai nostri clienti momenti di qualità e a creare ricordi. Entrare a far parte del nostro hotel è anche un'opportunità per entrare a far parte del gruppo Grape Hospitality, con la sua rete di 110 hotel e 80 ristoranti in Francia e in Europa, guidato dai valori dell'innovazione, del benessere sul lavoro e dello sviluppo sostenibile. Missione: COSA CI ASPETTIAMO DA TE ? Le tendenze dei clienti e dei dipendenti sono in continua evoluzione. Per ottimizzare il fatturato e la redditività operativa del tuo reparto, svolgi un ruolo chiave nelle trasformazioni da attuare per offrire ai clienti un'esperienza indimenticabile. Per questo: - Coccoli i clienti con il desiderio di fargli vivere un momento di piacere, emozione e condivisione. - Soddisfi le loro aspettative affinché siano i migliori promotori del tuo locale sul web. Con te, la qualità del servizio non è negoziabile! - Inventi il domani per attrarre, reclutare e trattenere il tuo team integrando le esigenze individuali dei tuoi dipendenti. - Adotti uno stile di leadership collaborativo, positivo e responsabile, in cui l'intelligenza collettiva e lo sviluppo dei talenti sono al centro delle tue azioni. - Esegui e monitori la gestione amministrativa e operativa del tuo team in consultazione con la direzione (piano di formazione, gestione degli orari, colloqui di sviluppo, ecc. - Sfidi quotidianamente te stesso per promuovere e commercializzare il proprio locale e ottimizzare i margini operativi. - Gestisci tutti gli indici del tuo reparto, prestando particolare attenzione al rapporto qualità/prezzo degli acquisti, delle merci consumate e delle scorte. - Terrai sotto controllo la concorrenza in modo costante e pertinente. - Promuovi gli impegni di RSI della tua struttura e li condividi con i tuoi clienti - Padroneggi tutte le tecniche di ristorazione e le applichi brillantemente ogni giorno. Profilo: QUALI SONO I TUOI TALENTI ? sei - Un leader riconosciuto per la tua capacità di creare coesione, dare significato integrando le esigenze di tutti, sviluppare i talenti e fare della diversità un punto di forza/una risorsa. - Sei così sorridente e positivo che conquisterai naturalmente clienti e collaboratori e ti divertirai a stare con loro. - Sei un'azienda che parte da sola e la tua capacità di pensare fuori dagli schemi ti permette di eccellere. - Sei agile, proattivo e reattivo, senza mai perdere il tuo leggendario rigore. - Sei presente sui social network, e non ti limiti a mettere like, ma commenti e condividi i contenuti. - Usi la tua creatività per ravvivare il tuo punto vendita. - Ti piacerà lavorare con le funzioni di supporto di Grape Hospitality perché sai che 11=3. - Sai che se vuoi avere successo, devi essere vicino al tuo team e ai clienti ogni giorno. - Ti piace lavorare in un ambiente in cui l'assunzione di rischi è condivisa e riconosciuta. - Hai già esercitato queste doti e capacità nella tua carriera professionale. You can easily interact with English speaking clients. Opzionale: è auspicabile anche una terza lingua.