Azienda attiva nei servizi turistici, con collaborazioni consolidate presso villaggi vacanze internazionali, seleziona una figura da inserire in qualità di Cuoco/a Capo Partita all’interno delle brigate di cucina delle strutture partner.
La risorsa gestisce in autonomia la propria partita, garantendo qualità delle preparazioni e corretto coordinamento con il team.
Attività previste
- Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze assegnate
- Organizzazione della postazione e pianificazione delle attività giornaliere
- Rifornimento delle materie prime e gestione degli stock nel rispetto delle procedure interne
- Mantenimento dell’ordine e della pulizia delle attrezzature e dell’area di lavoro
Requisiti richiesti
- Diploma alberghiero o titolo equivalente
- Capacità tecniche nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea
- Creatività e cura dell’estetica dei piatti
- Predisposizione al lavoro in team e gestione organizzata della postazione
- Disponibilità a permanenza temporanea all’estero (3–6 mesi)
Offerta
- Tempo determinato, con possibilità di proroga
- Vitto e alloggio presso la struttura ospitante
- Rimborso spese di viaggio
- Inserimento in contesti internazionali dinamici e strutturati
Sede di lavoro: Villaggi turistici esteri (località comunicate in fase di colloquio)