Macellaio/a

Etjca S.p.a.
Etjca Group S.p.A - Filiale di Rho, per una solida realtà agricola operante nel settore della ristorazione, con particolare attenzione alla qualità, alla sostenibilità e al rispetto delle tradizioni e sita nei pressi di ALBAIRATE (MI), sta selezionando un/una: MACELLAIO/A - STAGE La risorsa, affiancata da personale esperto, sarà inserita all'interno di un team dinamico e professionale per un percorso formativo pratico, strutturato e focalizzato sulla lavorazione della mezzena, la realizzazione dei diversi preparati (hamburger, salsicce, spiedini, ecc.) e l'apprendimento dei diversi tagli per la vendita. Mansioni: Lavorazione della mezzena (bovina e/o suina); Taglio e disosso delle carni; Preparazione dei diversi tagli per la vendita; Confezionamento ed etichettatura dei prodotti; Cura e pulizia degli strumenti e della postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie; Requisiti: Preferibile percorso di studi in ambito alberghiero/agroalimentare e/o esperienze in ambiti affini; Interesse per il settore alimentare e la lavorazione delle carni; Buona manualità e precisione; Predisposizione per mestieri artigianali; Attitudine al lavoro in team; Flessibilità e serietà; Dettagli contrattuali: Luogo di lavoro: limitrofi di Albairate (MI). Orario di lavoro: full-time dal lunedì al sabato dalle 7:00 alle 20:00. Si richiede flessibilità orarie e disponibilità a straordinari. Contratto offerto: stage di 6 mesi con rimborso spese di 600€. Si offre una reale possibilità di crescita professionale con opportunità di inserimento al termine dello stage. Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Produzione/Operations Tipo di occupazione: Stage Sede: ALBAIRATE Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Produzione/Operations***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=1196406-macellaio-a-albairate&language=it