Descrizione azienda
e-work SpA, Sede di Bergamo, seleziona per ristorante di nuova apertura un/una:
CUOCO/A CAPO PARTITA
Posizione
Responsabilità:
* Gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi)
* Preparazione e impiattamento secondo standard qualitativi
* Coordinamento con la brigata di cucina
* Controllo delle materie prime e rispetto delle norme HACCP
Requisiti
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo
* Ottima organizzazione e gestione dei tempi
* Capacità di gestione dei commis
* Conoscenza e applicazione norme HACCP
* Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
Altre informazioni
Si offre iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'indeterminato
RAL intorno ai 26.000
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
by helplavoro.it