Fai brillare il tuo talento! Siamo alla ricerca di uno/una Store Manager che ispiri il team e crei un’esperienza memorabile per i clienti.
Siamo Lagardère Travel Retail Italia, una realtà del settore retail aeroportuale, autostradale e delle stazioni ferroviarie, con tre linee di business: Travel Essentials, Duty Free & Fashion e Foodservice.
Il nostro motto è “A world connected”: siamo internazionali, valorizziamo il gioco di squadra e la formazione delle Persone.
Offriamo più di un semplice lavoro… offriamo una connessione con il mondo!
Lagardère Travel Retail Italia ricerca un/a Store Manager Food&Beverage in full-time per proprio locale autostradale Ristop Badia Nuova Ovest (BO).
Lo/La Store Manager F&B garantisce l’efficienza operativa del punto vendita assegnato, assicurandone la redditività. È responsabile delle sue performance, lavorando per il raggiungimento degli obiettivi aziendali e mantenendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza alimentare e sui luoghi di lavoro.
Inoltre:
* Gestisce la pianificazione dei turni in base al calendario delle attività, ai picchi operativi e al budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell’organico all’area manager;
* Coordina il personale del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni;
* Monitora le prestazioni e fornisce feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale;
* È responsabile della formazione del personale neoassunto, fornendo supporto, motivazione e valutazione;
* Si occupa del Sistema di Formazione Continua nel punto vendita, coordinando l'attività degli Store Trainer;
* È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali;
* Monitora l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisiona la gestione dell'inventario;
* Gestisce gli incassi e protegge i beni aziendali del punto vendita;
* Elabora e trasmette report periodici all’area manager sull’andamento delle vendite, l’efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock.
Il/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:
* Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;
* Eccellente conoscenza dei processi F&B;
* Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate;
* Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale;
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;
* Ottime doti organizzative e di leadership.
Cosa offriamo:
* RAL e inquadramento commisurate all’esperienza;
* Colazione gratuita;
* Trattamento mensa: potrai usufruire della comodità di mangiare presso il nostro locale;
* Sconti dipendente Lagardère Travel Retail Italia;
* Pausa retribuita e 2 giorni di riposo settimanali;
* Ambiente accogliente e dinamico.
Ti abbiamo incuriosito? Inviaci il tuo CV e unisciti alla nostra grande squadra!
Valorizziamo la diversità e crediamo nell’equità e nell'inclusione. In conformità al D.Lgs. 198/2006, questo annuncio è aperto a tutte le persone, indipendentemente da genere, identità o espressione di genere, orientamento sessuale, età, origine etnica o credo religioso e/o politico.