La ricerca di un Chef de Partie SUSHI in una delle migliori esperienze gastronomiche a Milano!
Stiamo cercando un professionista con creatività, passione e spirito di squadra per unirsi al nostro team in un contesto dinamico e stimolante.
Ruolo e Responsabilità:
Gestire una sezione della cucina e contribuire a creare piatti unici che combinano sapori giapponesi, brasiliani e peruviani.
Preparare e presentare piatti della partita sushi seguendo ricette e standard del brand.
Collaborare con l'Head Chef e il Sous Chef per garantire un servizio fluido e coordinato.
Supervisionare e supportare il lavoro dei Commis assicurandoti che seguano i processi corretti.
Mantenere ordine, pulizia e igiene in cucina, rispettando tutte le normative di sicurezza alimentare.
Controllare costantemente la qualità dei piatti prima della loro uscita.
Richieste:
Almeno 3 anni di esperienza come Sushi Chef de Partie, preferibilmente in contesti fusion e ristoranti di fine dining.
Passione per la cucina creativa e attenzione ai dettagli.
Spirito di squadra, energia e attitudine positiva.
Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese.
Vantaggi:
Pacchetto retributivo vantaggioso e benefit aziendali.
Location: Milano, Torre Velasca.
Nostri vantaggi:
Scontistica aziendale.
Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.
Contesto di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.
Se sei alla ricerca di un attuale sfide professionali e vuoi far parte di un'esperienza unica nel suo genere, inviaci il tuo CV e unisciti a noi!