Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Sommelier per prestigiosa struttura alberghiera in provincia di Palau (Sardegna) per la stagione estiva, con possibilità di alloggio.
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Un contesto esclusivo affacciato sul mare, dove ospitalità, eleganza e cultura del vino si fondono per offrire agli ospiti un’esperienza autentica e memorabile.
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Il Ruolo
\nEntrerai a far parte del team Food & Beverage con la responsabilità della gestione e valorizzazione della cantina e del servizio vino in sala.\n
Ti occuperai di
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- Vendita diretta al cliente delle etichette di eccellenza
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- Gestione e organizzazione della cantina, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
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- Consulenza agli ospiti nella scelta dei vini, con particolare attenzione agli abbinamenti Food & Wine
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- Presentazione e servizio dei vini secondo tecniche professionali
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- Collaborazione con Executive Chef e Restaurant Manager per la creazione di percorsi degustazione
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- Selezione e valorizzazione di etichette locali, nazionali e internazionali
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- Monitoraggio stock, inventari e rapporti con i fornitori
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- Formazione del personale di sala sulla proposta enologica
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Il Profilo Ideale
\nCerchiamo professionisti con:\n\n
- Esperienza nel ruolo di Sommelier in hotel o ristoranti di medio-alto livello
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- Ottima predisposizione al contatto con il pubblico e alla vendita diretta
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- Certificazione AIS, WSET o equivalente (preferibile)
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- Ottima conoscenza del panorama vitivinicolo italiano e internazionale
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- Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plus)
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- Spiccate doti relazionali, eleganza e capacità di storytelling
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- Precisione, organizzazione e forte orientamento all’ospite
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- Passione autentica per il mondo del vino e desiderio di crescita
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Cosa Offre l’Azienda
\nEntrerai in una realtà dinamica e di prestigio, immersa in uno dei contesti più affascinanti della Sardegna.\n\n
- Contratto stagionale per la stagione estiva (aprile- ottobre)
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- Alloggio incluso
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- Pasti durante il turno
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- Concrete opportunità di collaborazione per stagioni successive
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- Ambiente competente stimolante e orientato alla qualità
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- Possibilità di valorizzare e ampliare le proprie competenze nel mondo dell’ospitalità di alto livello
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Contratto
\nTempo determinato stagionale con possibilità di proroghe successive\n
Se desideri vivere un’esperienza professionale in una destinazione iconica, portando la tua competenza enologica in un contesto di eccellenza, candidati ora e unisciti a un team che fa dell’ospitalità un’arte!
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Rituali è il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili.
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Il punto di forza di Rituali risiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un nuovo contesto di networking. Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all’avanguardia. Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione, Rituali crea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita.
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