Ali Professional & IYO | Recruiting Day - Milano Il Gruppo IYO, pioniere della cucina d'autore giapponese in Italia, si prepara a una nuova, esclusiva apertura in Sardegna, a Poltu Quatu. Fondato nel 2007 a Milano, IYO Restaurant è stato il primo ristorante di cucina giapponese a ricevere la Stella Michelin in Italia. Il gruppo vanta oggi concept d'avanguardia come IYO Kaiseki e IYO Omakase, riconfermandosi sinonimo di ricerca culinaria, eccellenza nel servizio e design ricercato. Per questa