Prestigiosa azienda di Badia Polesine (RO) cerca n. 2 pasticceri/e. La figura si occuperà di realizzare prodotti di pasticceria, curandone la qualità e la decorazione al fine di renderli oltre che buoni anche piacevoli e accattivanti. I principali compiti possono essere di seguito elencati: - Si occupa della preparazione, cottura e decorazione di diverse tipologie di dolci (torte, pasticcini, biscotti,_croissants_, cioccolatini, praline, creme, dolci al cucchiaio_, finger-food, _gelati) - Seleziona e ricerca continua di materie prime e di ingredienti anche innovativi; - Curare la presentazione dei dolci, decorando con técnica ed estetica per garantire un aspetto attraente e professionale. - Garantire che le operazioni in laboratorio siano conformi alle normative sanitarie e di sicurezza alimentare. - Innovare e creare nuove ricette, adattando le proposte stagionali o personalizzate per i clienti (ad esempio, dolci per occasioni speciali come matrimoni, compleanni, festività, ecc.). - Monitorare le tendenze del mercato e sperimentare nuovi ingredienti, tecniche di preparazione e decorazioni per offrire sempre novità ai clienti. - Gestire le richieste speciali dei clienti, come dolci per allergie o esigenze alimentari particolari (senza glutine, vegani, ecc.). - Utilizzare correttamente e mantenere le attrezzature da pasticceria (forni, impastatrici, frullatori, ecc.). - Curare lo stoccaggio delle scorte; - Eseguire la manutenzione ordinaria delle attrezzature; Propensione all’innovazione, passione per i dolci e la pasticceria in genere, creatività e gusto estetico. Buone capacità relazionali e attitudine al lavoro di gruppo. La sede di lavoro è situata in Provincia di Rovigo, è richiesta la residenza o il domicilio in aree limitrofe o disponibilità al trasferimento. Inserimento iniziale a tempo determinato a scopo stabilizzazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Benefit: - Convenzioni aziendali - Parcheggio libero - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Disponibilità: - Festivo - Orario flessibile - Turno diurno Esperienza: - pasticcere: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 15/01/2025