Hotel de la Ville, renowned 4-star luxury hotel in Monza, affiliated to the Small Luxury Hotels of the World chain, is urgently seeking the following position :
Bartender
We require :
* Knowledge of IBA classic cocktails
* Knowledge of spirits and liqueurs
* Hour flexibility and willingness to work weekends and holidays
* Experience in mixing and ability to create Signature Cocktails
* Experience in order taking and management
* Teamwork and flexibility
* Experience in cash handling and payment
Job description :
1. Prepare cocktails according to specified recipes and using the correct measuring systems
2. Open and serve bottles of wine / champagne
3. Taking orders and entering them into the system
4. Table service
5. Set up and maintain cleanliness and condition of bar counter and other work areas
6. Preparing and garnishing drinks
7. Wash and maintain glassware
8. Carry out orders and inventories
9. Process all payment methods
10. Close cashier's desk at end of shift and complete designated cashier's reports
11. Complete closing duties
The job offer is intended to refer to both sexes, with ready placement. We offer the possibility of hiring for an indefinite period of time. Residence and / or domicile on site or in nearby areas are preferential.
Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca delle seguenti figure :
Bartender
Si richiedono :
12. Conoscenza cocktail classici IBA
13. Conoscenza merceologia distillati e liquori
14. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festività
15. Esperienza in miscelazione e capacità di creare Signature Cocktails
16. Esperienza in presa e gestione delle comande
17. Teamwork e flessibilità
18. Esperienza in gestione cassa e pagamenti
Job description
19. Preparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazione
20. Aprire e servire bottiglie di vino / champagne
21. Prendere comande ed inserirle a sistema
22. Servizio al tavolo
23. Impostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoro
24. Eseguire preparazioni e garnish per le bevande
25. Lavaggio e mantenimento cristalleria
26. Eseguire ordini ed inventari
27. Elaborare tutti i metodi di pagamento
28. Contare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designato
29. Completare i compiti di chiusura
L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e / o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.
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