Direzione Lavoro Group Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19) divisione Permanent, ricerca per importante realtà uno/una: RESTAURANT MANAGER Nello specifico la figura, riportando all'Area Manager, si occuperà di: - Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro; - Gestire e coordinare un team di 20 risorse; - Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento; - Effettuare gli ordini per i vari fornitori; - Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio; - Gestire i KPI; - Elaborare strategie commerciali; - Accoglienza clienti. Requisiti: - Pregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo) - Buone doti comunicative e di problem solving - Leadership Sede di lavoro: ALGHERO Gli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679 Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato