Descrizione del lavoro DEMI CHEF DI CUCINA PER BAIA DEL SOLE RESORT, Italia/Vibo Valentia Italia/Vibo Valentia, Italy Chi siamo Un giovane gruppo imprenditoriale con un background consolidato nella gestione di strutture alberghiere del segmento premium e luxury. Abbiamo expertise non solo nel mondo hospitality, infatti nel corporate team abbiamo professionisti in vari ambiti: management, human resources, finance & controlling, marketing, sales, facility. In cosa crediamo Vogliamo costruire “ Ecosistemi del Bello ”: destinazioni speciali in cui cultura, territorialità, benessere ed esperienze sono elevati fino a raggiungere l’eccellenza, per offrire un’ospitalità esperienziale definita dal valore e dal racconto di ogni dettaglio. Il tutto generando un valore sostenibile e un impatto positivo su collaboratori, ospiti, investitori, comunità e territori stessi. Integrità: Siamo veri e genuini e rispettosi di chi ci sta intorno Valorizzazione: Siamo determinati a valorizzare non solo l’esperienza dei nostri ospiti, anche i dipendenti, il territorio e la comunità che ci circonda Sostenibilità: Siamo attenti e operiamo per un ‘turismo sostenibile’ Per continuare questa fantastica avventura ricerchiamo i migliori talenti! In particolare, stiamo selezionando la figura di DEMI CHEF DI CUCINA PER BAIA DEL SOLE RESORT. La tua missione Il/La Demi Chef di Cucina è responsabile della pulizia e l'ordine delle aree della cucina; in assenza del capopartita, è responsabile della partita assegnata: pulizia, rotazione merci, riassetto, preparazione secondo gli standard. Cura la guarnizione e la mise en place delle portate in uscita dalla cucina e supporta il capopartita nella gestione dell’inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e controllando eventuali sprechi. Hai conoscenza delle tecniche di conservazione alimenti Hai conoscenza delle principali norme di sicurezza Ami il bello Sai lavorare in team e contribuisci a creare un ambiente di lavoro armonioso Hai rapidità nell'esecuzione Hai conoscenze ed esperienza all’interno di una cucina Sei disponibile a flessibilità oraria (disponibilità a lavorare anche su turni serali) Cosa ti offriamo in cambio Un progetto ambizioso e stimolante Opportunità di crescita ad hoc e di carriera Pacchetto di benefits E mooolto ancora! Ti stiamo aspettando! Invia il tuo CV a (cliccare sul bottone "Candidati ora"). La Mediterranean Hospitality Management & Consulting rispetta le pari opportunità nell’impiego. Ottieni un lavoro migliore più velocemente J-18808-Ljbffr