Descrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand cru, l’arredo degli antichi casali è stato commissionato al famoso architetto di interni Federico Forquet. È lui che ha concepito le suite, la sala di lettura e i ristoranti, insieme agli ambienti calorosi ed eleganti che si prestano ai piaceri della degustazione dei vini d’eccellenza prodotti dalla famiglia Mariani.Descrizione del lavoro Il ristorante \"La Taverna\", situato all'interno del prestigioso Castello Banfi Wine Resort,propone un'esperienza gastronomica di alto livello incentrata sulla cucina toscana ditradizione. Ricerchiamo un Commis de Rang motivato e desideroso di crescere in un contesto professionale e dinamico. La risorsa affiancherà lo Chef de Rang e il Maître nelle operazioni quotidiane, apprendendone le dinamiche del servizio di sala in un ristorante di charme e contribuendo a garantire un'ospitalità impeccabile.Principali responsabilità Supporto diretto allo Chef de Rang nella gestione della propria sezione (rang) di tavoli.Esecuzione accurata della mise en place della sala e dei tavoli, garantendo ordine e pulizia prima, durante e dopo il servizio.Trasporto snello dei piatti dalla cucina alla sala e viceversa (sbarazzo).Assistenza al cliente per le necessità di base, sotto la supervisione del personale di rango superiore.Mantenimento della pulizia e dell'efficienza delle postazioni di servizio.Esperienza pregressa, anche minima (inclusi stage formativi di rilievo), in contesti alberghieri di lusso, ristoranti gourmet o stellati.Buona conoscenza della lingua inglese (requisito obbligatorio). La conoscenza di una seconda o terza lingua (spagnolo, portoghes