Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager appassionato e preparato per un ristorante gestito da un notevole gruppo turistico alberghiero/ristorativo in Puglia.
Responsabilità principali • Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard • Gestione insieme al Restaurant Manager e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo • Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti • Organizzazione di eventi e supporto nell’elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina e il Restaurant Manager • Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti
Requisiti • Esperienza di almeno 1 anno del ruolo • Orientamento al lavoro di squadra e capacità di Problem solving • Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare • Conoscenza fluente della lingua inglese
per interagire con la clientela internazionale, preferibile una seconda lingua
• Flessibilità su turno di lavoro
Offriamo • Opportunità di lavorare in una location esclusiva
• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato
• Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo