DescrizioneVuoi fare la differenza in cucina? È il momento di dimostrare la tua esperienza! Se il ruolo di cuoco capo partita ti appassiona e cerchi una nuova opportunit in provincia di Pisa (Calci) questa potrebbe essere la svolta che aspettavi. Un locale dinamico in crescita desidera allargare la brigata con professionisti/e capaci di fare la differenza in cucina. - Gestione autonoma della partita e delle preparazioni - Attenzione alle tecniche di taglio e alle cotture moderne - Controllo delle forniture e cura nella conservazione delle materie prime - Attenzione alla pulizia e all’uso corretto delle attrezzature In questo contesto, la tua esperienza di almeno 3 anni sar fondamentale per valorizzare il menù e contribuire alla crescita della cucina. Fai il passo: la cucina aspetta la tua energia e il tuo talento. ContrattoCosa prevede l'offerta: - Contratto: tempo determinato con finalit di assunzione indeterminata. - Retribuzione: da 2.000 a 2.500 euro netti al mese, su 14 mensilit - Pasti inclusi per lo staff Orario di lavoro: - Impegno: tempo pieno, su turni unici serali (16:00 - 23:00) 5 giorni a settimana. - Distribuzione: impegno dal al mercoledì alla domenica. Giorni di chiusura lunedì e martedì. Contratto strutturato, retribuzione chiara e agevolazioni pratici: un'offerta pensata per fare la differenza in cucina e valorizzare concretamente chi cerca stabilit e riconoscimento nel settore. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparazioni - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca