KOS Group PROFILO RICERCATO: Cuoco SEDE DI LAVORO: Residenza Anni Azzurri LA CORTE, Via G. Marconi 163, 12030 Marene CN. Sito della struttura: https://anniazzurri.it/residenza-anni-azzurri-la-corte REQUISITI - Diploma di Istituto alberghiero, - esperienza minima con mansione di cuoco/aiuto cuoco e di coordinamento personale cucina, - capacit di creare turni di lavoro in linea con le esigenze di servizio, - preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva, - automunito. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00). RESPONSABILITA' DEL RUOLO Il Cuoco: - Provvede alla creazione e alla preparazione dei menù e delle diete per garantire un servizio cucina di qualit agli ospiti della struttura, - Verifica la scorta dei prodotti alimentari e provvede al riordino, - Verifica la corrispondenza delle bolle di consegna con il consegnato, - Supervisiona lo stoccaggio della merce, - Prepara gli alimenti cucinati nei contenitori dei carrelli caldi da portare ai nuclei, COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI - conoscenza dei protocolli aziendali, - conoscenza delle procedure aziendali (sicurezza, HCCP) - rispetto delle scadenze. TIPOLOGIA CONTRATTUALE - assunzione a tempo determinato 4 mesi con possibilit di stabilizzazione, - tempo part-time 28 ore settimanali su turni diurni e festivi, - fasce orarie: 9.30/14.0016.00/20.30 - CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, RAL 17051, - tredicesima, - piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale. COSA ASPETTI? Unisciti a KosDIVENTA UN KOSplayer! Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore Mezzo di trasporto: Mezzi pubblici vetrinabakeca