RISTORANTE SUL MARE sito a Marsala (TP) seleziona un aiuto cuoco/a da inserire nell'immediato nella propria brigata di cucina. La figura si occuperà di supportare il cuoco nella preparazione della linea e gestione della brigata, cottura e impiattamento dei cibi, riordino e pulizia della cucina, lavaggio e taglio delle materie prime e preparazioni di piatti semplici. MANSIONI: - PREPARAZIONE DELLA LINEA - GESTIONE DELLA BRIGATA IN ASSENZA DELLO CHEF - COTTURA DI PIATTI SEMPLICI - TAGLIO DELLE VERDURE - CONTROLLO DELLA DISPENSA - PULIZIA ED IGIENIZZAZIONE DELLA CUCINA E DEL POSTO DI LAVORO REQUISITI: - DISPONIBILITÀ SU TURNI - SERIETÀ E PUNTUALITÀ NELLA MANSIONE - HACCP IN CORSO DI VALIDITÀ STAGIONALE: INIZIO DEL LAVORO IMMEDIATO FINO AL 15 SETTEMBRE 2026 GIORNI SETTIMANALI: 6 su 7 con flessibilità sulla turnistica. ORE GIORNALIERE: su due turni da concordare ORARIO SETTIMANALE: 40 H Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Livello di istruzione: Diploma Universitario/Certificazioni Mezzo di trasporto: Auto NOZIONI DI CUCINA TRADIZIONALE SICILIANA