Hosco Responsabilità della propria partita e volontà di inserirsi in una squadra di altri due ragazzi. Tipo di cucina tradizionale emiliana e rivisitata con una parte di ristorante ed una carta bistrot con piccole tapas. Locale di massimo 60 coperti durante l'estate. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie