Descrizione
Vuoi guidare la brigata di un ristorante pizzeria dinamico a Toulon, dove ogni giorno gestisci tanti coperti e coordini un team affiatato? Il Parasole di Marco è un locale informale che propone piatti tipici della cucina italiana popolare rivisitata, perfetto per chi cerca un'esperienza professionale stimolante all'estero. Ti offriamo un contratto con possibilità di stabilizzazione, alloggio incluso per i primi tre mesi e benefit competitivi come bonus di fine anno e assicurazione sanitaria privata.
Cosa Farai:
* Coordinerai e supervisionerai la brigata di cucina
* Gestirai le comande garantendo tempistiche e qualità
* Organizzerai il lavoro quotidiano e la mise en place
* Controllerai gli standard di preparazione e impiattamento
* Collaborerai con lo chef nella gestione operativa della cucina
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef
* Hai esperienza in locali con tanti coperti
* Sai gestire e motivare una brigata
* Sei organizzato/a e mantieni la calma nei momenti di picco
* Sei disponibile su turni misti, sei giorni a settimana
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali. I turni prevedono: tre giorni a settimana sia a pranzo (10-15) che a cena (18-22);
tre giorni turno unico a pranzo o a cena;
un giorno di riposo.
Retribuzione: 3.200 € lordi mensili.
Benefit inclusi:
* Pasti inclusi per lo staff
* Abbigliamento da lavoro fornito
* Alloggio singolo incluso per i primi tre mesi
* Bonus di fine anno
* Assicurazione sanitaria privata pagata
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Abbigliamento da lavoro
* Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
* Gestione brigata
* Gestione comande della cucina
* Supervisionare il personale