Posizione
Il/la Commis di Cucina selezionato/a sarà un supporto fondamentale per la brigata di cucina e collaborerà con il capo cuoco nella preparazione dei piatti contribuendo al mantenimento degli standard di qualità e igiene richiesti dall’HACCP.
Se sarai assunto per questo lavoro, le tue Mansioni Principali saranno le seguenti:
1. Preparare la linea disponendo ingredienti e attrezzature in modo appropriato per il corretto svolgimento delle attività della cucina
2. Supportare lo chef nelle fasi di completamento delle portate
3. Cuocere in autonomia le pietanze che ti verranno assegnate
4. Mantenere costantemente ordine e pulizia in cucina
5. Confezionare, etichettare e conservare gli alimenti nelle dispense e nelle celle frigorifere
Requisiti
6. Esperienza pregressa come cuoco o aiuto-cuoco in contesti simili
7. Comprovata formazione in materia di Sicurezza sul Lavoro e HACCP
8. Rispetto della leadership gerarchica in cucina
9. Predisposizione al team-working e alla collaborazione
10. Pulizia, precisione e cura dei particolari
11. Disponibilità immediata
Altre informazioni
Riepilogo:
12. Cercasi Aiuto-Cuoco/a (Commis de Cuisine)
13. Luogo di Lavoro: Cucina del servizio mensa
14. Sede: Alessandria
15. Lavoro Part-time
16. Turni: dal Lunedì al Venerdì, dalle h.17:30 alle h.20:30
17. Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato
Offrire supporto allo chef nelle fasi di completamento delle portate
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YesWeWork offre supporto e assistenza durante tutto il processo di selezione e assunzione, garantendo ai candidati l'opportunità di essere valutati per ulteriori posizioni simili. Grazie a sistemi di recruiting avanzati, l'agenzia individua con precisione le migliori opportunità lavorative in linea con il profilo professionale di ogni candidato.
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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