Aiuto cuoco per ristorante pizzeria

Descrizione

Nel cuore pulsante di Cusano Milanino, si trova un Ristorante Pizzeria che ha fatto del calore e dell'accoglienza il suo marchio di fabbrica. È un punto di riferimento storico per le famiglie e i professionisti della zona, un luogo dove l'atmosfera informale incontra una cura del dettaglio quasi d'altri tempi. La cucina è il motore pulsante di questa realtà, orientata alla qualità delle materie prime e alla massima soddisfazione di una clientela affezionata e dinamica.

Il Ruolo e il Percorso di Crescita

L'azienda è alla ricerca di un profilo motivato da inserire inizialmente come Aiuto Cuoco, con l'obiettivo dichiarato di trasformarlo in un Capo Partita autonomo nell'arco di 6-12 mesi.

Le principali responsabilità includono:

• Supporto operativo: Gestione attiva della linea durante il servizio, garantendo velocità e precisione.
• Igiene e Standard: Mantenimento rigoroso dell'ordine e della pulizia della postazione, nel pieno rispetto delle norme HACCP.
• Collaborazione: Lavoro in sinergia con lo Chef per assicurare un flusso di lavoro fluido ed efficiente.
• Apprendimento continuo: Studio e applicazione di nuove tecniche e ricette per scalare rapidamente le competenze interne.

Caratteristiche Ricercate

Il candidato ideale possiede:

• Esperienza pregressa, anche breve, in contesti di ristorazione (pizzerie o ristoranti tradizionali).
• Passione per la cucina e una forte attitudine all'apprendimento.
• Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress durante i picchi di servizio.
• Non aver già intrapreso percorsi di apprendistato come aiuto cuoco.
• Italiano fluente

Contratto

Contratto e tipologia di impiego

La posizione è a tempo pieno con contratto di apprendistato.

Orario di lavoro

L'attività si svolge su turni variabili, distribuiti su 5 giorni settimanali.

I turni verranno organizzati per coprire le seguenti fasce orarie:

- 11:00-15:00
- 18:00-22.30 (circa le 23.00 nel week end)

Retribuzione

RAL prevista 20.600 € (circa 1.400 € netti al mese su 12 mensilità).

Benefit: buoni pasto (100€)

Piano di carriera: Entrerai come cuoco/a e il nostro obiettivo è farti diventare Capo Partita nel giro di 6-12 mesi

Competenze necessarie

• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Piatti freddi
• Preparazioni