Il cuoco capo partita sarà responsabile della gestione delle operazioni di cucina, compresa la preparazione e la presentazione dei piatti.
Requisiti
Sono richieste le seguenti competenze:
* Esperienza come cuoco/a capopartita;
* Conoscenza dei menu e delle ricette;
* Abilità di gestione di equipe.
Si richiede anche una buona conoscenza dell'ambiente di lavoro e una forte capacità di comunicazione.