PpIl bBar Bistrot Drop /b offre un servizio colazioni à la carte per i nostri ospiti e un numero ristretto di esterni. Durante il resto della giornata proponiamo una cucina informale ma curata, in linea con i nostri standard, mentre il bar offre cocktail internazionali e signature, analcolici, distillati premium e una selezione di vini. Per la prossima stagione estiva da bMarzo 2026 /b, ricerchiamo una risorsa in qualità di bSenior Chef de Rang / Supervisor Ristorante /b. /p Responsabilità ul liCollaborare a stretto contatto con il Maître e sostituirlo in sua assenza /li liSupervisionare le operazioni quotidiane del ristorante. /li liCoordinare e aiutare nella formazione il personale del ristorante. /li liAssicurare insieme al Maitre la conformità agli standard di qualità dell’azienda /li liEssere un supporto ed un punto di riferimento per chef de rang e commis de rang /li liCollaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido /li /ul Requisiti ul liEsperienza precedente in un ruolo simile nel settore della ristorazione in contesti con standard elevato /li liEccellenti capacità di leadership e comunicazione /li liCapacità di lavorare sotto pressione /li liFlessibilità di orario, inclusi i fine settimana e le festività /li liAttenzione ai dettagli e capacità organizzative /li liOrientamento al cliente e capacità di problem solving /li liConoscenza di base dei sistemi di gestione del ristorante /li liinglese fluente /li /ul Cosa Offriamo ul liAlloggio aziendale /li liMensa aziendale /li liUniforme aziendale /li liTraining e Formazione standard di servizio e qualità internazionali /li liStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection /li /ul /p #J-18808-Ljbffr