Bistrot sito nel centro di Milano citta' cerca una figura di CHEF DE RANG, coordinatore di sala, la risorsa dovrà occuparsi di gestire l'accoglienza dei clienti, la preparazione dei tavoli (mise en place ), presa delle comande, offrendo consulenza su piatti e vini presenti nel menù. Assistere nel servizio ai tavoli inclusa la porzionatura e la preparazione al momento di primi ,secondi e dolci, coordinamento dei commis di sala, assicurando un'esperienza impeccabile e anticipando le esigenze degli ospiti, cercando di far da ponte tra la cucina e la sala.
Giorni di Lavoro: 6/7
Ore settimanali: 40h
Orario di Lavoro: su turni da concordare.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Si lavoro su turni
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Mezzo di trasporto: Auto
LETTURA DEL MENU E DELLA CARTA DEI VINI IN LINGUA LINGUA INGLESE.