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Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n. 1 Addetto/a al reparto macelleria per un punto vendita presente a Montaquila (IS).
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Posizione:
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Si ricercano risorse specializzate nella mansione ed in grado di gestire la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati all'esposizione al banco take-away. Si richiede un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza approfondita delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, la competenza nell'uso di coltelli e altri strumenti di lavoro, nonché la conoscenza e l'applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
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Si prevede l'inserimento mediante un contratto a tempo determinato della durata di 3 o 6 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione in organico. Il livello di inquadramento e la retribuzione saranno allineati al CCNL commercio, III-IV livello, tenendo conto dell'esperienza del candidato/a.
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\n Requisiti:
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Le risorse si occuperanno delle seguenti mansioni:
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- Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari;
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- Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;
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- Confezionamento dei prodotti per il banco take-away;
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- Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie;
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- Gestione degli ordini e del rifornimento del banco;
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- Registrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare;
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- Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell'ambiente di lavoro.
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\n Requisiti richiesti:
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- Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente maturata in contesti di GDO/supermercati;
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- Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli;
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- Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro;
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- Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare;
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- Corso per alimentaristi (HACCP).
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\n Completano il profilo:
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- Senso di responsabilità;
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- Disponibilità a svolgere turni continuati FT con relativa flessibilità in caso di straordinari e turnazioni spezzati;
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- Precisione, ordine e predisposizione al lavoro in team.
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\n Orario di lavoro: Full-time
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Sede di lavoro: Montaquila (IS)
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\n Altre informazioni:
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Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.
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Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L. 903/77) e promuove la diversità in conformità al decreto legislativo 9 luglio 2013, n. 98, sulla parità di trattamento in ambito lavorativo per la promozione dell'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.
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