Company Overview L'hotel, arroccato su una scogliera a picco sul mare in una posizione mozzafiato a Capri, offre da ogni parte uno dei panorami più belli del mondo. Sentiti benvenuto nella terra degli esteti e inizia a scoprire la leggenda blu di Capri!
Job Description In accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef e del Pastry Chef la risorsa:
è responsabile della creazione di nuovi dessert
è responsabile del controllo e della produzione di lievitati
sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
supporta la brigata in caso di necessità
collabora con la brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro
Is responsible for creating new desserts.
Oversees and manages the production of leavened products.
Selects ingredients according to established quality standards.
Supports the brigade when necessary.
Collaborates with the team in cleaning and organizing their workstation.
Qualifications
È richiesta un’esperienza di almeno 4 anni in strutture di lusso di pari livello.
Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana
Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
Serietà, responsabilità e passione
Propensione al lavoro in team
Possesso HACCP
At least 4 years of experience in luxury facilities of the same level is required.
Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine
Compliance with workplace and personal hygiene standards
Reliability, responsibility and passion
Propensity to work in a team
Possession of HACCP
Additional Information
Pulire, riordinare e preparare le camere secondo gli standard dell’hotel e le procedure del reparto Housekeeping.
Rifornire le camere con biancheria, amenities e materiali di cortesia, garantendo la perfetta presentazione di ogni dettaglio.
Segnalare tempestivamente alla governante eventuali anomalie, manutenzioni o oggetti smarriti (Lost & Found).
Mantenere puliti e ordinati i carrelli di servizio, le aree di servizio e i magazzini ai piani.
Rispettare le norme di sicurezza, igiene e sanificazione previste dalle politiche aziendali e dalla normativa vigente.
Collaborare con i reparti di manutenzione, lavanderia e front office per garantire efficienza e tempestività nel servizio.
Operare con discrezione, rispetto e attenzione alla privacy dell’ospite in ogni momento.
Tempo determinato Stagione 2026
CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno valutati in base al profilo e all'esperienza.
Disponibilità Full time su turni.
È preferibile la selezione di talenti locali; in caso contrario, è previsto alloggio condiviso per i non residenti.
Employment Details
Fixed-term contract Season 2026
CCNL Tourism
Availability on shifts
Local talent is preferred; otherwise, shared accommodation is provided for non-residents.
Applicants must have the legal right to work in Italy.
Seniority Level Mid-Senior level
Employment Type Full-time
Job Function Other
Industries Hospitality
Application Se sei pronto/a a mettere la tua passione per il servizio di qualità al servizio dei nostri ospiti, ti invitiamo a
candidarti direttamente tramite questo annuncio.
If you are ready to bring your passion for quality service and make a difference in our establishment, we invite you to
apply directly through this job posting.
#J-18808-Ljbffr