Hosco\n*DOVERI E RESPONSABILITA'**\nSi prega di notare che questo non è un elenco esaustivo di tutto ciò che deve essere fatto. In questo contesto, le principali responsabilità per questa posizione sono:\nServire i nostri ospiti in conformità con gli standard operativi in termini di qualità del cibo e delle bevande, presentazione e servizi igienico-sanitari, in modo gentile e qualificato.Per mostrare agli ospiti il meglio della nostra ospitalità nazionale e della nostra professionalità.Essere orgogliosi di tutti gli aspetti del servizio, della qualità, dell'aspetto e della pulizia, di sé stessi e del proprio ambito di responsabilità.Creazione e aggiornamento della carta dei vini e delle offerte vino al bicchierePer creare promozioni e offerte di vino per tutti i punti venditaControllo della cantina e puliziaRivisitazione mensile del menu del vinoOrganizza regolarmente cene a base di vino, degustazioni e altre attività simili per aumentare le entrate e/o creare nuove esperienze per gli ospitiIniziative pionieristiche di up-selling del vinoLeader nelle vendite di vino in tutti i punti venditaInvia le statistiche di fine mese e l'inventario al Capo RepartoManutenzione/stoccaggio di tutte le attrezzature e gli strumenti legati al vinoMantenere un adeguato inventario del vino nel resort in base al livello massimo e minimo delle scorteFormazione e sviluppo del personale sulla conoscenza del vinoFormazione giornaliera di 15 minuti sul vino per i membri del team F&B;, partecipazione al panel giornaliero di degustazione e raccomandazione del vino per quel ciboAssicura che gli standard dei bicchieri siano di altissimo livelloDisporre di attrezzature adeguate per la manipolazione del vinoControllo mensile dell'inventario del vino*COME PUOI AVERE SUCCESSO IN QUESTO RUOLO**\nDimostrare sempre il seguente atteggiamento\nLavorare con gli altri:Cercare di anticipare e superare le esigenze dei clienti e dei colleghiUsare la tua iniziativa e il tuo buon giudizio per risolvere i problemi in modo calmo ed efficienteDivertirsi a lavorare con gli altri per raggiungere obiettivi comuni.Agire con professionalità personale e integrità in ogni momentoAssumersi la responsabilità:Condurre il lavoro in modo onesto ed equo. Mantenere riservate le informazioni sensibili.Dare priorità al carico di lavoro in modo efficace ed essere organizzati e strutturati sul lavoroGestire il proprio tempo e prestare attenzione ai dettagli. Conoscere il lavoro ed essere in grado di lavorare senza una stretta supervisione.Mostrare un atteggiamento positivo, anche sotto pressione. Controllare personalmente il lavoro per garantirne l'accuratezza.Risultati:Impegnarsi a soddisfare e superare tutti gli standard prestazionaliCercare costantemente di sviluppare le proprie capacità e abilità professionaliSvolgere attività lavorative in linea con le politiche e le procedure stabiliteCercare di offrire un'esperienza di alta qualità a tutti i nostri ospiti.\nSettore: Hotel/Turismo\nRuolo: Ristorazione/Hotellerie