Capo Partita Per Ristorante Gourmet Di Alto Livello
Luogo di lavoro: Modena
Descrizione
Ristorante gourmet di alto livello nel centro storico di Modena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Richiesti almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di medio/alto livello e disponibilità immediata .
Le attività da svolgere saranno principalmente:
Primi e secondi piatti.
Opportunità di crescita professionale con possibilità di avanzare fino al ruolo di Sous Chef.
Contratto
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato .
Offerti vitto e alloggio :
stanza condivisa adiacente al locale.
Impegno full time con i seguenti turni:
* dal martedì al sabato sia a pranzo che a cena;
* lunedì solo a cena;
* domenica giorno di riposo .
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range iniziale sarà € netti.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Alloggio
* Formazione continua
* Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Cucina di carne
* Cucina di pesce
* Primi piatti
* Secondi piatti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Modena