Il nostro Cliente:
Realtà aziendale nata in provincia di Torino e diffusa con diversi punti vendita in tutta la provincia. Supermercati di prossimità che offrono servizi nei quartieri delle grandi città e nei paesi di provincia. Punti vendita con banco freschi (gastronomia, macelleria ed in alcuni punti vendita anche pescheria).
Ci ha incaricati di ricercare un: ADDETTO/A BANCO MACELLERIA
La sede: VEROLENGO (To)
Attività principali:
1. Servizio al cliente all’interno del reparto macelleria
2. Lavorazione carni, in particolare:
Taglio carni (distinzione tra tagli primari e secondari)
Disossatura
Macinatura
3. Tipologie di carne trattate:
Rosse, bianche e rosate
4. Conoscenze richieste:
Procedure HACCP per conservazione e trasformazione della carne
Altre responsabilità:
5. Predisposizione merce al banco
6. Preparazione e controllo qualità del prodotto
7. Cura del cliente
Proposta di soluzioni/prodotti su misura
Approfondimento su:
Conoscenza merceologica
Lavorerà su turni compresi domeniche e festivi.
Il profilo:
8. Si richiede diploma di scuola media superiore o qualifica
9. Conoscenza dei principali strumenti di lavoro (affettatrice, bilancia, utilizzo strumenti da taglio e macinatura).
10. Corso HCCP
11. Maturata esperienza in ruoli similari anche in contesti di piccole dimensioni
12. Automunito/a
13. Disponibilità a lavorare su turni
Completano il profilo una buona capacità relazionale e di trattativa commerciale nel rispetto delle esigenze del cliente.
Il contratto: contratto a tempo determinato, 3° Livello CCNL Commercio
Maturata esperienza in ruoli similari