L'Hotel Caroline, ospitato nel delizioso paese di Brusimpiano, situata sul Lago di Lugano, rappresenta il luogo ideale per immergersi nella natura e scoprire le eccellenze della cucina italiana, per il nostro ristorante ricerchiamo Capo Partita Fine Dining.Responsabilità principali:Gestione autonoma della partita di competenza;
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Si candidi tempestivamente! È previsto un elevato volume di candidati per il ruolo descritto di seguito, non aspetti a inviare il suo CV.
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Controllo e gestione delle materie prime;
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Cura degli standard di pulizia e ordine;
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Collaborazione attiva con la brigata di cucina.Esperienza comprovata di almeno 2 anni nel ruolo di Capo Partita (obbligatorio), preferibilmente in ristoranti Fine Dining;
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Capacità di lavorare in team;
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Dinamicità, proattività e orientamento al cliente;
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Ottime capacità comunicative, relazionali e attitudine diplomatica;
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Gestire carichi dilavoro elevate;
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Contratto: tempo determinato o indeterminato (full-time)Retribuzione: inquadramento e Retribuzione Annua Lorda saranno valutati in fase di colloquioSede di lavoro: Brusimpiano (VA)Sono previsti vitto e alloggio. xkiyazw Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.