Restaurant manager

Ph3About the job /h3 h3Chi siamo /h3 pUna destinazione che segna l'evoluzione di un’identità. /p pALMANÙA Resort nasce per ridefinire una nuova anima in una sede storica con cinquant’anni di radici sul territorio, elevando l'eredità del passato ad un ecosistema di ospitalità contemporanea. /p pALMANÙA trasforma l'identità in atmosfera ed il territorio in una destinazione d’eccellenza. Un ecosistema dove ogni dettaglio risponde a una visione unitaria di equilibrio e bellezza. /p pCinque dimensioni coordinate compongono una regia integrata di esperienze: /p h3Resort Suite | SPA | Restaurant Winery | Beach Experience | Events /h3 h3Il tuo ruolo /h3 pCome bRestaurant Manager /b, sarai una figura chiave nella gestione quotidiana dei ristoranti, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite. /p pEntrerai a far parte di un team dinamico in un contesto esclusivo, dove l’attenzione al dettaglio fa la differenza. /p h3Le tue responsabilità: /h3 ul liCoordinare le operazioni quotidiane dei ristoranti, assicurando standards elevati di servizio e qualità. /li liRaggiungere gli obiettivi attraverso un’adeguata pianificazione, l’organizzazione del personale, la gestione dell’inventario, il controllo dei costi e la massimizzazione delle vendite e dei profitti dei ristoranti. /li liPartecipare alla pianificazione del budget annuale, ottimizzando vendite, costi e profitti. /li liGarantire il rispetto delle normative aziendali e sanitarie (HACCP). /li liCollaborare con i vari reparti per assicurare una comunicazione efficace e un flusso operativo fluido. /li liMotivare e formare il personale, promuovendo la crescita professionale e creando un ambiente di lavoro positivo e stimolante. /li liValutare le prestazioni di tutti i dipendenti del ristorante, assicurando la consegna puntuale delle valutazioni al reparto HR. /li liGestire le operazioni quotidiane, assicurare qualità e standard elevati e soddisfare le aspettative dei clienti ogni giorno. /li liGestire problemi e reclami degli ospiti. /li liInteragire con gli ospiti per offrire un’esperienza memorabile e raccogliere feedback per il miglioramento continuo. /li liGarantire l’adozione di azioni correttive per migliorare continuamente i risultati del servizio. /li liSupervisionare l’erogazione del servizio nel ristorante per assicurare un’esperienza eccellente dall’ingresso all’uscita. /li /ul h3Chi stiamo cercando: /h3 ul liAlmeno 3 anni di esperienza in ruoli simili in ristoranti fine dining o hotels di lusso 5*. /li liOttime capacità comunicative e leadership naturale. /li liProblem solving e forte spirito di squadra. /li liPadronanza di Microsoft Office e dei principali software gestionali. /li liFluente conoscenza della lingua italiana e inglese. /li /ul h3Cosa offriamo: /h3 ul liContratto Full Time /li liScontistica aziendale. /li liConcrete opportunità di crescita professionale. /li liAmbiente internazionale, collaborativo e stimolante. /li liLa possibilità di lavorare in una location esclusiva che valorizza eleganza, qualità e innovazione. /li liPacchetto retributivo competitivo. /li /ul pSe desideri crescere in un contesto di alta ristorazione, dove eccellenza, energia e passione si incontrano ogni giorno, bAlmanùa Escape Resort /b è il luogo ideale per esprimere il tuo talento. /p pUnisciti a noi e diventa protagonista di un’esperienza unica. /p /p #J-18808-Ljbffr