Hosco All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: - Responsabile dell'esecuzione della propria partita (antipasti/primi/secondi), garantendo il rispetto degli standard di qualità e tempi di servizio - Cura della mise en place, assicurandosi che tutto il necessario sia pronto ed efficiente prima del servizio - Selezione degli ingredienti nel rispetto degli standard qualitativi stabiliti dalla cucina - Dosaggio preciso degli ingredienti secondo le ricette e le procedure operative interne - Controllo della qualità, della presentazione e della coerenza delle portate prima dell'uscita in sala - Supporto alla brigata di cucina in caso di necessità, favorendo il lavoro di squadra e l'efficienza operativa - Disponibilità a lavorare full time, su turni distribuiti dal lunedì alla domenica - Contratto a stagionale da fine novembre 2025 ad aprile 2026 (possibilità di proroga per la stagione successiva) - CCNL Turismo Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie