Informazioni sull'azienda Il nostro cliente è una realtà affermata nel panorama della ristorazione milanese, riconosciuta per l’eccellenza del servizio, l’attenzione all’ospitalità e la qualità dell’offerta gastronomica. In un contesto elegante, dinamico e in continua crescita, si ricerca un/una Restaurant Manager capace di guidare il team verso risultati d’eccellenza, contribuendo al consolidamento e allo sviluppo del business. Informazioni sul ruolo Un/una Restaurant Manager capace di guidare il team verso risultati d’eccellenza, contribuendo al consolidamento e allo sviluppo del business. Responsabilità Coordinamento operativo e gestionale del ristorante, garantendo l’alto standard di servizio Leadership e formazione del team di sala (recruiting, onboarding, coaching, motivazione) Pianificazione dei turni, gestione presenze e organizzazione del lavoro in sinergia con la cucina Supervisione della customer experience, gestione dei feedback e problem solving operativo Monitoraggio delle performance economiche (KPI, food cost, margini) e supporto alla direzione nelle strategie commerciali Controllo del rispetto delle normative HACCP, sicurezza e igiene Partecipazione attiva allo sviluppo di nuove iniziative (eventi, attività promozionali, progetti interni) Requisiti Esperienza di almeno 4-5 anni in ruoli di responsabilità nella ristorazione strutturata o in contesti premium/luxury Capacità di gestione di team numerosi e attitudine alla leadership Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è considerata un plus Ottime doti organizzative, relazionali e commerciali Conoscenza degli strumenti digitali per la gestione di cassa, prenotazioni e reportistica Compenso e pacchetto retributivo Contratto a tempo indeterminato Bonus annuale legato alle performance Piano welfare e assicurazione sanitaria Possibilità di crescita in un gruppo in espansione Dichiarazione di pari opportunità Ci impegniamo a garantire un ambiente di lavoro inclusivo e diversificato e a considerare tutti i candidati senza distinzione di razza, colore, religione, sesso, orientamento sessuale, identità di genere, origine nazionale o disabilità. ```