La nostra Divisione Ristorazione e Vending ricerca una persona da inserire con il ruolo di Allievo/a Dirett.
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di Servizi, per la gestione di commesse di ristorazione collettiva nel settore sanitario, su Milano e hinterland.
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Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi.
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In bocca al lupo!
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Dopo un periodo di formazione e training sul campo in affiancamento al proprio responsabile, la persona inserita dovrà occuparsi, con crescente grado di autonomia, di:
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gestire il rapporto con i referenti del Cliente;
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coordinare il personale operativo negli impianti assegnati;
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garantire ilrispetto degli standard di qualità del servizio, l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
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assicurare irisultati economici attesi nel rispetto degli accordi contrattuali e nella logica costi-benefici.
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Qualifiche
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Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie della Ristorazione o Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana.
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Competenze
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Esperienze professionali (anche brevi, ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva;
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Passione peril settore della ristorazione collettiva;
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Ottime capacità comunicative;
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Forte orientamento alla soddisfazione del Cliente;
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Capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;
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Capacità di lavorare in autonomia con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi;
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Ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici.
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Cosa offriamo
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Possibilità di crescita all'interno di una realtà solida e strutturata, operante su tutta Italia, che dal ha come obiettivo il perseguimento dell'eccellenza, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la ricerca della qualità, l'innovazione e la valorizzazione delle professionalità dei collaboratori.
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Condizioni dell'occasione
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Contratto: tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'inserimento;
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Impegnorichiesto: da lunedì a venerdì full-time (40 ore settimanali);
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Inquadramento e pacchetto retributivo: sulla base dell'esperienza maturata è previsto un 3/4° livello CCNL P. CCNL P. Esercizi, Risto.
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xivgfpx Collettiva e Commerciale, Turismo;
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Sede dilavoro: Milano e hinterland.
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Pellegrini S.P.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125: e in conformità alla normativa vigente (D.Lgs. ).